Instruktioner
Det här färdiga odlingsblocket är en aktiv kultur av Pleurotus eryngii, även kallad kungsmussling. Svampen är känd för sin fasta struktur, umamirika smak och förmåga att ersätta kött i både textur och näringsprofil.
Blocket är färdigt att frukta – det vill säga, det är redo att producera svamp. Du behöver inte förbereda något. Gör bara några snitt i plasten, håll fuktigheten uppe och vänta på skörd.
✔ Vad du får:
Ett inkuberat, färdigt block av kungsmussling-mycel
Vikt: ca 3–4 kg
Förväntad avkastning: 2–3 skördar (beroende på miljö)
📌 Så funkar det:
Skär ett par snitt i plasten
Håll blocket fuktigt (spraya dagligen eller skapa fuktkammare)
Skörda när svamparna utvecklats fullt – vanligtvis inom 7–14 dagar
🧠 Varför kungsmussling?
Rik på protein, fibrer och smak
Utmärkt köttalternativ i t.ex. grill, tacos, eller ramen
Låg miljöpåverkan jämfört med animaliska proteiner
💡 Tips: Blocket mår bäst i 15–22°C och med 85–95 % luftfuktighet. Inomhusodling fungerar bra – särskilt i duschrum, växthus eller under plastlåda med ventilation.
